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Les origines et la fabrication du triple sec

Bouteille de Cointreau ambrée sur un fond rose lumineux, montrant son étiquette classique.

Un cocktail est un mélange de plusieurs boissons en suivant des quantités précises. Dans leur composition, certains cocktails contiennent des boissons alcoolisées comme le triple sec. Qu’est-ce qu’il faut savoir sur le triple sec ? Je vous donne plus de détails à travers ce guide.

Les Origines du triple sec

Le triple sec, ou cointreau , est une liqueur alcoolisée et sucrée à la saveur orangée. Cette boisson a dans son appellation le mot « Triple » parce qu’elle est distillée trois fois au cours du processus de sa préparation. Le triple sec est un alcool très utilisé dans la préparation de certaines recettes de cocktails. Vous vous demandez les origines de cette liqueur pour cocktail ? Je lui connais que deux origines. Sa première apparition date de 1834 dans la ville de Saumur. Cette recette du triple sec a été conçue par le liquoriste Jean-Baptiste Combier. Ce dernier donne le nom de « Cambier liqueur d’orange » à son produit. Quelques années après et plus précisément en 1875, Édouard cointreau invente une nouvelle recette de Triple sec. Cette fois-ci, son inventeur se trouvait dans la ville d’Angers.

La composition du triple sec

Le triple sec une appellation qui désigne généralement toutes les liqueurs à l’orange. Ce produit contient entre 20 et 40 degrés d’alcool. Sur le marché, il existe de nombreuses entreprises spécialisées dans la fabrication de ce type de breuvage. Bien évidemment, chaque marque a sa formule et donne une appellation différente à son produit. Ainsi, la composition du triple sec diffère d’une marque à une autre. Pour vous aider à mieux comprendre, je vais vous donner des exemples de compositions en fonction des marques célèbres de Triple sec.

La marque Combier fabrique ses liqueurs avec des oranges douces et amères. Par contre, les liqueurs de l’enseigne Cointreau se font à base d’écorces d’oranges amères d’origine antillaise et d’oranges douces. Quant à lui, Le grand marnier prépare ses liqueurs avec des écorces d’oranges. Retenez que l’ingrédient de base est l’orange, mais la qualité des breuvages et leur prix varient largement d’une marque à une autre.

Les usages du triple sec dans les cocktails

Le triple sec est utilisé pour réaliser un grand nombre de recettes. Voici quelques exemples de cocktails que vous pouvez réaliser avec cette liqueur :

- l'acapulco
- le yellow bird
- le cosmopolitain

En général, le triple sec sert à la préparation des cocktails aussi savoureux les uns que les autres. Je suis sûr que vous serez très séduits par le goût de chaque cocktail préparé avec cette liqueur.

Acheter du triple sec

Bouteille de liqueur Cointreau, étiquette blanche avec logo et détails en noir et orange, capuchon de couleur cuivre.
Cointreau

Les cocktails avec le triple sec

Verre rempli d'un cocktail crémeux, surmonté de copeaux de chocolat, avec un motif tourbillonnant de chocolat fondu sur les parois du verre.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: 151 florida bushwacker

Ingrédients : cointreau

Difficulté:

Difficulté : 2 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre sur pied rempli d'un cocktail café crèmeux, garni d'une pincée de poudre brune sur une mousse onctueuse.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Cafe savoy

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre à cocktail rempli d'un mélange jaune doré, présenté avec un flou artistique à l'arrière-plan.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Between the sheets

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Verre à cocktail old fashioned rempli de glace pilée avec une boisson rouge vif, garni d'un zeste d'orange en spirale sur un cure-dent.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Adam bomb

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 2 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre de cocktail ambré rempli de glaçons, garni d'une tranche de citron, posé sur une table avec un fond flou de végétation verte.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: 3 mile long island iced tea

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 2 sur 3
Note: 3 sur 5
Bouteilles de gin, tequila, vodka, rhum et grenadine disposées autour d'un grand verre rempli d'un cocktail coloré avec une paille, accompagnées d'une canette de soda.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Cherry electric lemonade

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 2 sur 3
Note: 3 sur 5
Verre à cocktail rempli d'un liquide ambré, garni d'une tranche d'orange.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: City slicker

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Cocktail servi dans une coupe avec une tranche de lime sur le bord, boisson ambrée dans un décor de fond carrelé.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: After supper cocktail

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Verre à cocktail rempli d'un mélange jaune-vert orné d'une tranche de citron vert sur le bord.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Alfie cocktail

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Un élégant cocktail rose servi dans un verre à martini avec une bordure givrée, posé sur une serviette noire. À côté, une petite assiette blanche avec un récipient en verre sombre et une bouteille d'alcool étiquetée à moitié visible en arrière-plan.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Boxcar

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Cocktail sur une table sombre, garnie de fines tranches de pomme empilées.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Applecar

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Verre à pied rempli d'un cocktail mousseux jaune pâle sur une table en bois, éclairé par la lumière.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegetarien
Consulter la recette du cocktail: Bible belt

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 4 sur 5
Un verre à cocktail rempli d'un Sidecar, avec un rebord givré de sucre et garni d'une tranche d'orange.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Sidecar cocktail

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Verre à martini transparent rempli d'un cocktail clair, posé sur des serviettes colorées.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Grass skirt

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 1 sur 3
Note: 3 sur 5
Deux verres de cocktail ambré pétillant posés sur un tonneau en bois.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Zone

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 2 sur 3
Note: 5 sur 5
Un pichet de sangria rouge rempli de tranches d'orange et de citron, reposant sur une table en bois avec la mer scintillante en arrière-plan.
Caractéristiques importantes du cocktail
Vegan
Consulter la recette du cocktail: Sangria portugaise

Ingrédients : triple sec

Difficulté:

Difficulté : 11 sur 3
Note: 5 sur 5
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