Les articles avec l'auteur: Arnaud - Page 16

Les meilleurs matériaux pour un packaging de qualité pour vos plats à emporter

Tous les ans, les consommateurs ont des attentes différentes en ce qui concerne les professionnels de la restauration. En effet, ils attendent d'eux que le choix des emballages alimentaires soit en adéquation avec le respect de l'environnement ! Mais vous en tant que professionnels des ventes à emporter, que choisir pour emporter vos plats préparés ?

Top 3 des ouvre-bouteilles les plus pratiques

Le recours à un tire-bouchon se révèle indispensable lorsqu'il s'agit d'ouvrir rapidement et facilement une bouteille de vin.

À quels emplois pouvez-vous prétendre avec les différentes formations vinicoles ?

L'univers du vin n'est pas seulement un secteur qui a accumulé les prouesses économiques. C'est avant tout un creuset d'informations et de connaissances majeures qui offre plusieurs débouchés professionnels. Beaucoup de gens s'intéressent au secteur vinicole, surtout en France, cette nation gastronomique où le vin est une passion qui se vit.

Quels fruits choisir pour son cocktail de jus de fruits ?

Comment bien choisir le jus de fruit à utiliser dans la confection d'un cocktail ?

Le café dans les cocktails

Boisson la plus consommée dans le monde – après l'eau, bien sûr, et le thé ensuite – le café est aussi l'une des préférées des Français, même s'ils ne sont que dix-neuvième dans le classement mondial, loin derrière les pays scandinaves, les plus accros au brun nectar !

4 recettes de cocktails à base de whisky

Il existe une variété de whisky disponible sur le marché. À défaut de prendre cette boisson de la façon habituelle, pourquoi ne réalisez-vous pas de petits cocktails ?

Le loup blanc, le nouveau bar à cocktails à toulouse

Vous raffolez de recettes de cocktails ainsi que de boissons raffinées aux mille et une saveurs ?

Comment entretenir une machine à glaçon ?

Vous êtes amateur de boissons fraîches ou bien un professionnel, et venez de faire l'acquisition d'une machine à glaçon mais vous ne savez pas comment en prendre soin.

L’intérêt d’utiliser un éthylotest dans les soirées alcoolisées

L’éthylotest est un dispositif qui permet de mesurer la quantité d’alcool dans le sang.

Comment choisir un frigo de bar ?

Faire le choix du frigo est important dans un bar.

Quel whisky pour un cocktail ?

Lorsque l'on vous parle de cocktail, vous vous représentez sûrement un verre aux couleurs tropicales à base de rhum acidulé. Et si vous imaginez plutôt un breuvage composé de whisky ?

Les ustensiles culinaires indispensables à posséder dans sa cuisine

Pour concocter n’importe quel repas, vous aurez nécessairement besoin d’utiliser des ustensiles de cuisine. Certains de ces équipements doivent obligatoirement figurer dans votre cuisine, découvrez-les dans cet article.

Comment choisir un shaker à cocktail ?

Chaque fois que l'on évoque le mot "barman", on s'imagine un homme derrière un bar, en train de préparer un cocktail, un Shaker à la main.

Quel verre choisir pour un cocktail ?

Lorsque l'on veut préparer un cocktail, il est important de choisir le bon verre pour servir.

Permis d'exploitation, quelles pénalités pour non-respect de la réglementation ?

Le permis d'exploitation a été initié au profit des acteurs du secteur de l'hôtellerie, la restauration et des bars. Il vise à sensibiliser ces professionnels sur leurs droits et devoirs, mais surtout sur les dangers de l'alcool pour leurs clients. Il s'obtient après un stage obligatoire. La réglementation liée à ce permis est très stricte. En cas de non-respect, les exploitants s'exposent à de graves sanctions. Cet article vous donne un aperçu sur les risques encourus par les exploitants indélicats.