La recette du Punch Lorrain

Name: Punch Lorrain
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: sirop de sucre de canne 33 cl; Liqueur de mirabelle 25 cl; eau pétillante 100 cl; citron 25 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.6 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 2 sur 3

Le punch lorrain est traditionnellement servis lors de grands évènements, par exemple un mariage, en Lorraine . Cette recette de punch est prévu pour 10 ou 12 personnes. Malgré la présence de la mirabelle le cocktail se laisse boire facilement, il convient donc de prévenir les invités qu’il ne faut pas en abuser.

Le Punch lorrain fait partie des recettes de cocktails de la catégorie punch et se sert dans un saladier et il est originaire de Lorraine .

Ingrédients

Instructions

Etape: 1
Verser la liqueur de mirabelle, le jus citron et le sirop de sucre de canne. Si vous n’avez de citron frais à presser vous pouvez utiliser du pulco citron.
Etape: 2
Bien mélanger et mettre au frais pendant minimum 4 heures. La plupart des gens préfèrent le préparer la veille Ajouter avant de servir l’eau pétillante.
Etape: 3
Remuer doucement avec une louche.

💡 Conseil du barman

Conseil: Pour sublimer votre Punch Lorrain, pré-refroidissez le bol et centrez un gros glaçon clair (bloc ou sphère) pour limiter la dilution. Ajoutez l’eau pétillante au dernier moment et exprimez un zeste de citron au-dessus du service pour libérer les huiles aromatiques.