La recette du bermuda highball
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(3.5 / 5)
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Bermuda highball fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .
Ingrédients
- Brandy : 9 cl
- Martini blanc (en savoir plus) : 9 cl
- Gin (en savoir plus) : 9 cl
- Eau pétillante : 1
- Citron : 1 (zest)
Instructions
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Etape: 1
Verser le brandy, le gin et le vermouth sec dans un verre sur des glaçons.
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Etape: 2
Remplir avec de lâeau gazeuse et remuer.
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Etape: 3
Ajouter le zest de citron et servir.
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Etape: 4
Le soda au gingembre peut remplacer lâeau gazeuse, si vous prĂ©fĂ©rez.
đĄ Conseil du barman
Servez le Bermuda Highball dans un verre highball trĂšs froid sur un gros glaçon clair (2Ă2 cm) pour limiter la dilution. Construisez et remuez dĂ©licatement avec une cuillĂšre Ă bar pour prĂ©server lâeffervescence, puis exprimez un zeste de citron auâdessus pour libĂ©rer les huiles aromatiques sans ajouter dâamertume.