La recette du alaska cocktail
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le cocktail Alaska est une boisson Ă©lĂ©gante et sophistiquĂ©e, qui se distingue par sa couleur jaune dorĂ©e et ses saveurs complexes. Ce mĂ©lange subtil de gin et de chartreuse jaune est relevĂ© par quelques traits dâorange bitters , qui apportent une touche dâamertume et de fraĂźcheur Ă lâensemble. Le zeste de citron vient apporter une note dâaciditĂ© et de lĂ©gĂšretĂ©, qui Ă©quilibre les saveurs puissantes de la chartreuse.
Le Alaska cocktail fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Chartreuse jaune (en savoir plus) : 9 cl
- Gin (en savoir plus) : 5
- Orange bitters : 2 traits
- Citron : 1 trait (zest)
Instructions
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Etape: 1
Verser tous les ingrédients avec de la glace, filtrer et verser le contenu dans un verre à cocktail.
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Etape: 2
Ajouter un trait de citron et servir.
đĄ Conseil du barman
Refroidissez la coupe au congĂ©lateur, remuez lâAlaska dans un mixing glass avec un gros cube (30â40 tours de barspoon) pour une dilution maĂźtrisĂ©e, puis double-filtrez. Exprimez un zeste de citron auâdessus et frottez-le sur le bord pour libĂ©rer les huiles sans amertume et sublimer la Chartreuse.