La recette du dubonnet cocktail
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Dubonnet cocktail fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Dubonnet rouge : 5
- Bitters : 1 trait
- Gin (en savoir plus) : 9 cl
- Citron : 1 trait (zest)
Instructions
-
Etape: 1
Mélanger tous les ingrédients (sauf le zeste de citron) avec de la glace et passer dans un verre à cocktail.
-
Etape: 2
Ajouter le zeste de zeste de citron et servir.
💡 Conseil du barman
Refroidissez le verre (Nick & Nora ou coupe) puis assemblez dans un mixing glass avec un gros cube clair; remuez lentement 30–40 rotations pour une dilution soyeuse. Double-filtrez au chinois pour éliminer éclats. Exprimez un zeste de citron au‑dessus et frottez le bord pour libérer les huiles — fraîcheur accentuée sans amertume.
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