La recette du boomerang
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(3.5 / 5)
Le Boomerang fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Bitters : 2 traits
- Martini blanc (en savoir plus) : 3 cl
- Gin (en savoir plus) : 6 cl
- Cerise au marasquin : 1
- Liqueur de marasquin : 5 ml
Instructions
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Etape: 1
Dans un verre à moitié rempli de glaçons, mélanger le gin, le vermouth, l’amer et la liqueur de marasquin.
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Etape: 2
Bien mélanger.
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Etape: 3
Verser dans un verre à cocktail et décorer avec la cerise.
💡 Conseil du barman
Remuez le Boomerang dans un verre à mélange avec gros glaçons clairs 30–40 secondes à la cuillère à mélange pour une dilution précise. Rincez le verre coupe (ou Nick & Nora) d’un trait de liqueur de marasquin avant de filtrer au chinois pour intensifier l’arôme sans sucrer. Garnissez d’une cerise au marasquin sur pique pour un contraste visuel et olfactif.