La recette du bluebird

Name: bluebird
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: bitters 2 traits; curaçao bleu 3 cl; gin 5; cerise au marasquin 1; triple sec 3 cl; citron 1 trait zest

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.6 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le cocktail Bluebird est une boisson élégante et raffinée, qui séduit par sa couleur bleue intense et ses saveurs délicates. Ce mélange subtil de gin, de triple sec et de curaçao bleu est relevé par quelques traits de bitters , qui apportent une touche d’amertume et de complexité à l’ensemble. La cerise au marasquin vient apporter une note fruitée et sucrée, tandis que le zeste de citron ajoute une touche d’acidité et de fraîcheur.

Le Bluebird fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .

Ingrédients

Bitters : 2 traits
Curaçao bleu : 3 cl
Gin (en savoir plus) : 5
Cerise au marasquin : 1
Triple sec (en savoir plus) : 3 cl
Citron : 1 trait (zest)

Instructions

Etape: 1
Dans un verre à moitié rempli de glace pilée, mélanger le gin, le triple sec, le Curaçao et les amers.
Etape: 2
Bien mélanger.
Etape: 3
Verser dans un verre à cocktail et décorer avec le zeste de citron et la cerise.

💡 Conseil du barman

Refroidissez une coupette ou verre Nick & Nora. Shake vigoureusement 10–15 s avec gros glaçons (large cubes) pour une dilution contrôlée, puis double-strain au chinois pour une texture cristalline. Exprimez un zeste de citron au‑dessus du verre et appliquez un léger rinçage de bitters sur le bord pour complexifier sans alourdir; piquez la cerise au marasquin sur un pick.