La recette du Pisco Sour
Le pisco sour est un cocktail populaire originaire du PĂ©rou et du Chili, connu pour son mĂ©lange Ă©quilibrĂ© de saveurs vives et rafraĂźchissantes. Ce cocktail est une cĂ©lĂ©bration de lâalcool de pisco, un esprit de raisin, Ă©quilibrĂ© par lâaciditĂ© du jus de citron et la douceur du sucre , souvent adouci par lâajout de blanc dâĆuf pour une texture mousseuse en surface. Intense et harmonieux, le Pisco Sour est idĂ©al pour ceux qui apprĂ©cient les cocktails aux saveurs complexes mais accessibles. Traditionnellement servi sous forme de sour, il est parfait pour les moments oĂč lâon souhaite sâĂ©vader dans les saveurs sud-amĂ©ricaines.
Le Pisco sour fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Pisco : 6 cl
- Jus de citron : 3 cl
- Glace : 1
- Sucre : 1 cuillÚre à café
Instructions
- Etape: 1
- Mélanger vigoureusement au shaker avec des glaçons, puis verser dans le verre.
Cocktails similaires
Pisco, Jus de citron, Glace, Sucre
Amaretto, Jus de citron, Glace, Cerise au marasquin
Eau, Jus de citron, Bourbon, Citron, Sucre
Bourbon, Jus de citron, Orange, Cerise au marasquin, Sucre
Un cocktail de cuba trÚs rafraichissant au goût assez proche...
Gin, Jus de citron, Orange, Cerise au marasquin, Sucre
Le Rum Sour est un cocktail classique et intemporel qui fait...