La recette du bourbon sling

Name: bourbon sling
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: sucre 1 cuillère à café; bourbon 6 cl; eau 10 ml; jus de citron 3 cl; citron 1 trait zest

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.5 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Bourbon sling fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .

Ingrédients

Sucre : 1 cuillère à café
Bourbon : 6 cl
Eau : 10 ml
Jus de citron : 3 cl
Citron : 1 trait (zest)

Instructions

Etape: 1
Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, mélanger le sucre, l’eau, le jus de citron et le bourbon.
Etape: 2
Bien agiter.
Etape: 3
Bien filtrer.
Etape: 4
Verser dans un verre.
Etape: 5
Décorer un zest de citron.

💡 Conseil du barman

Pour sublimer le Bourbon Sling, shakez 10–12 s avec gros glaçons pour contrôler la dilution, puis versez sur glace pilée dans un verre Collins; double-strain pour une texture nette. Exprimez et flashez un zeste de citron au‑dessus pour libérer les huiles, et ajoutez un trait d’Angostura en surface pour complexifier l’aromatique.