La recette du kentucky colonel

Name: kentucky colonel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: bourbon 9 cl; citron 1 trait zest; Bénédictine 3 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.5 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Kentucky colonel fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .

Ingrédients

Bourbon : 9 cl
Citron : 1 trait (zest)
Bénédictine : 3 cl

Instructions

Etape: 1
Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, combinez le courbon et le bénédictin.
Etape: 2
Secouer et passer dans un verre à cocktail.
Etape: 3
Garnir avec la torsade de citron.

💡 Conseil du barman

Pour sublimer le Kentucky Colonel : agitez vigoureusement 10–12 s avec glaçons denses (clear cubed), puis double‑strain à l’aide d’une passoire Hawthorne + chinois dans une coupe refroidie. Exprimez un zeste de citron au‑dessus pour libérer les huiles aromatiques ; si vous servez sur glace, préférez un gros cube sphérique pour ralentir la dilution et concentrer bourbon et Bénédictine.