La recette du old fashioned

Name: Old fashioned
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: France
Ingredients: Bourbon 5 cl; Angostura bitters 2 traits; Eau 1 trait; Sucre 1 cube

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.5 / 5)

L’Old fashioned est un cocktail à servir en apéritif, composé d’un sucre imbibé d’amer (type angostura) auquel on ajoute du whisky.

Informations issues de Wikipedia

Le Old fashioned fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un old fashioned .

Il existent plusieurs variations du cocktail Old fashioned comme le Rum old fashioned ou le Classic old fashioned . Consulter la liste complète des variations du cocktail old fashioned.

Ingrédients

Bourbon : 5 cl
Angostura bitters : 2 traits
Eau : 1 trait
Sucre : 1 cube

Instructions

Etape: 1: Déposez le sucre en morceaux dans un verre et saupoudrez de bitters, ajoutez un filet d’eau plate. Mélanger jusqu’à dissolution complète du sucre.
Etape: 2: Remplissez le verre de glaçons et ajoutez du whisky.
Etape: 3: Décorer d’une torsade d’orange et d’une cerise à cocktail..

Les ingrédients et outils

Presse agrumes

Pressez facilement chaque quartier de citron ou citron vert, jusqu'à la dernière goutte.

Cuillière à cocktail

Cuillère avec manche long pour mélanger les cocktails, en acier inoxydable.

Doseur à cocktail

Double doseur pour simplifier les dosages des cocktails

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