La recette du Mojito royal fraise

Ingrédients

• Rhum blanc (en savoir plus) : 6   cl
• Citron vert : 1  
• Menthe : 5   feuilles
• Champagne : 15   cl
• Fraises : 3  
• Sucre : 2   cuillières à café

Instructions

Etape: 1

Ecraser les feuilles de menthe avec du sucre et du jus de citron vert à l’aide d’un pilon. Si vous n’avez pas de pilon vous pouvez froisser les feuilles de menthe à la main avant de les mettre dans le verre.

Etape: 2

Ajouter 3 petites fraises, ou 1 grosse et les écraser dans le verre. Si vous en avez la possibilité et si c’est la saison, il est préférable d’utiliser des gariguettes.

Etape: 3

Verser le rhum et remplir au deux tiers de champagne. Compléter le verre avec de la glace pilée. Décorer de feuilles de menthe et servir avec une paille..

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