La recette du caipirissima
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(3.4 / 5)
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Caipirissima fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre collins .
Ingrédients
- Sucre : 2 cuillères à café
- Glace : 1 (crushed)
- Rhum blanc (en savoir plus) : 5 cl
- Citron vert : 2
Instructions
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Etape: 1
Placer le citron vert et le sucre dans un verre et mélanger.
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Etape: 2
Ecraser les deux ingrédients ensemble à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois.
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Etape: 3
Remplissez le verre de glace et ajoutez le rhum.
💡 Conseil du barman
Piler doucement les quartiers de citron vert et le sucre avec un pilon en bois pour libérer les huiles essentielles sans amertume; servir dans un verre old fashioned sur glace pilée pour une dilution contrôlée. Pour plus de fraîcheur et une texture plus lisse, réalisez un court shake avec glaçons cubes puis double-strain dans le verre glacé.