La recette du Mojito fraise
Imaginez-vous siroter ce cocktail rafraĂźchissant lors dâune chaude journĂ©e dâĂ©tĂ©, avec une brise lĂ©gĂšre et le parfum enivrant des fraises fraĂźchement coupĂ©es. La combinaison de la menthe fraĂźche, du citron vert acidulĂ©, du rhum, et bien sĂ»r, des fraises juteuses, offre une explosion de saveurs qui enchantera vos papilles.
Si vous cherchez à épater vos amis lors de votre prochain apéritif ou à simplement vous détendre en fin de journée, le Mojito Fraise est le choix parfait. Il évoque les souvenirs de vacances et transporte vos sens dans une escapade tropicale.
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Le Mojito fraise fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à whisky . La recette du Mojito fraise est une variation de la recette de Mojito.
Ingrédients
- Sucre : 2 cuilliÚres à café
- Menthe : 5 feuilles
- Rhum blanc (en savoir plus) : 6 cl
- Jus de fraise : 10 cl
- Eau pétillante : 7 cl
- Citron vert : 1
Instructions
-
Etape: 1
Ecraser les feuilles de menthe avec du sucre et du jus de citron vert Ă lâaide dâun pilon. Si vous nâavez pas de pilon vous pouvez froisser les feuilles de menthe Ă la main avant de les mettre dans le verre.
-
Etape: 2
Verser le rhum puis le jus de fraise.
-
Etape: 3
Remplissez de glace pilĂ©e. Remplisser le verre dâeau pĂ©tillante. Si vous ne pouvez-tout verser ce nâest pas un problĂšme.
-
Etape: 4
LâidĂ©ale est de mixer des fraises fraiches dans un blender mais vous pouvez utiliser du jus de fraise industriel.
-
Etape: 5
Compléter le verre avec de la glace pilée. Décorer de feuilles de menthe, une fraise entiÚre et servir avec une paille..
đĄ Conseil du barman
PrĂ©fĂ©rez la glace pilĂ©e pour un Mojito Fraise vif; pilonnez la menthe trĂšs lĂ©gĂšrement pour libĂ©rer les huiles sans amertume. MacĂ©rez briĂšvement les fraises Ă froid pour concentrer lâarĂŽme, double-filtrez (double-strain) avant de verser dans un verre highball et topper dâeau pĂ©tillante froide. Finition : zeste express de citron vert pour rĂ©veiller les parfums.
Les ingrédients et outils
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