La recette du Mojito royal

Name: Mojito royal
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: champagne 15 cl; sucre 2 cuillères à café; menthe 5 feuilles; rhum blanc 6 cl; citron vert 1

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (4.1 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le mojito royale est une variante du mojito dans lequel l’eau pétillante a été remplacée par du champagne. Il est important de bien respecter les doses sur ce cocktail au risque d’avoir un cocktail trop fort.

Le Mojito royal fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à whisky . La recette du Mojito royal est une variation de la recette de Mojito.

Le cocktail Mojito royal fraise est une variation du cocktail Mojito royal.

Ingrédients

Champagne : 15 cl
Sucre : 2 cuillères à café
Menthe : 5 feuilles
Rhum blanc (en savoir plus) : 6 cl
Citron vert : 1

Instructions

Etape: 1
Ecraser les feuilles de menthe avec du sucre et du jus de citron vert à l’aide d’un pilon. Si vous n’avez pas de pilon vous pouvez froisser les feuilles de menthe à la main avant de les mettre dans le verre.
Etape: 2
Verser le rhum et remplir au deux tiers de champagne. Compléter le verre avec de la glace pilée. Décorer de feuilles de menthe et servir avec une paille.

💡 Conseil du barman

Pour sublimer le Mojito Royal : évitez la glace pilée — préférez un gros cube clair ou une sphère pour refroidir sans diluer ni casser les bulles. Libérez les huiles de menthe en la tapotant entre les paumes plutôt qu’en pilonnant, utilisez sucre fin ou sirop et versez le champagne délicatement le long d’une cuillère à bar. Servez en flûte bien froide.