La recette du Mojito pamplemousse

Name: Mojito pamplemousse
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: sucre 2 cuillières à café; menthe 5 feuilles; rhum blanc 6 cl; eau pétillante 7 cl; Pamplemousse 0.5

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.3 / 5)

Variante fruité du mojito classique. Ce cocktail est très rafraîchissante et fruité. Le jus de pamplemousse va donner une une couleur rose-orangé à votre cocktail.

Le Mojito pamplemousse fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à whisky . La recette du Mojito pamplemousse est une variation de la recette de Mojito.

Ingrédients

Sucre : 2 cuillières à café
Menthe : 5 feuilles
Rhum blanc (en savoir plus) : 6 cl
Eau pétillante : 7 cl
Pamplemousse : 0.5

Instructions

Etape: 1
Presser la moitié d’un pamplemousse et verser le jus dans le verre (mettre un peu moins si vous avez beaucoup de jus).
Etape: 2
Ecraser les feuilles de menthe avec du sucre et le jus de pamplemousse vert à l’aide d’un pilon. Si vous n’avez pas de pilon vous pouvez froisser les feuilles de menthe à la main avant de les mettre dans le verre.
Etape: 3
Verser le rhum et remplissez de glace pilée. Remplissez le verre d’eau pétillante. Si vous ne pouvez-tout verser ce n’est pas un problème.
Etape: 4
Décorer de feuilles de menthe et servir avec une paille..

💡 Conseil du barman

Pour sublimer le mojito pamplemousse : tapotez délicatement les feuilles de menthe au lieu de les broyer pour préserver les huiles, réalisez un short‑shake avec glaçons cubes puis versez sur glace pilée dans un verre highball. Terminez en exprimant un zeste de pamplemousse au‑dessus du verre pour libérer les huiles aromatiques et intensifier le nez.