La recette du Mojito au Basilic
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 2 sur 3
Une variante trÚs surprenante du cocktail cubain. Le basilic frais va ajouter de la fraicheur tout en vous déstabilisant. TrÚs différent du mojito cubain à la menthe ce cocktail sera une découverte.
Le Mojito au basilic fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail . La recette du Mojito au basilic est une variation de la recette de Mojito.
Ingrédients
- Sucre brun : 3 g
- Sirop de sucre de canne : 3 cl
- Rhum : 5 cl
- Glace pilée : 1
- Basilic : 1 feuille
- Eau pétillante : 7 cl
- Citron vert : 1
Instructions
-
Etape: 1
Presser le citron vert avec un presse agrumes.
-
Etape: 2
Ajouter le sucre roux et le basilique dans le fond du verre.
-
Etape: 3
Pilonner le tout Ă lâaide dâun pilon en bois.
-
Etape: 4
Verser le rhum et remplir le verre au 3/4 de glace.
-
Etape: 5
ComplĂ©tez le verre avec lâeau gazeuse.
đĄ Conseil du barman
Servez dans un verre Collins sur glace pilĂ©e fine. Pilonnez doucement le basilic avec le sucre Ă lâaide dâun pilon en bois pour extraire les huiles essentielles sans amertume. Pressez un zeste de citron vert auâdessus du verre et claquez une feuille de basilic pour exhaler les arĂŽmes en garniture. Option : infusion courte du rhum au basilic.
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