La recette du frozen pineapple daiquiri

Name: frozen pineapple daiquiri
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: sucre 1 cuillère à café; ananas 4 morceaux; rhum blanc 5; jus de citron vert 1 cuillère à café

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.6 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Frozen pineapple daiquiri fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un flute de champagne .

Ingrédients

Sucre : 1 cuillère à café
Ananas : 4 morceaux
Rhum blanc (en savoir plus) : 5
Jus de citron vert : 1 cuillère à café

Instructions

Etape: 1
Mélanger tous les ingrédients avec 1 tasse de glace pilée dans un mélangeur électrique.
Etape: 2
Mélanger à faible vitesse pendant une courte période de temps.
Etape: 3
Verser dans une flûte à champagne et servir.

💡 Conseil du barman

Congeler la chair d’ananas en cubes et l’utiliser comme base plutôt que de la glace pilée conserve l’intensité aromatique et limite l’eau. Mixer en courtes impulsions avec un mixeur haute puissance pour une texture veloutée ; liez si besoin avec un trait de sirop de sucre inverti. Servez dans une coupe ou un verre hurricane préalablement refroidi et exprimez un zeste de citron vert au-dessus pour libérer les huiles.