La recette du daiquiri

Name: daiquiri
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: sucre glace 1 cuillère à café; rhum blanc 5; jus de citron vert 5 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.3 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le cocktail Daiquiri est une boisson rafraîchissante et acidulée, originaire de Cuba . Ce cocktail se distingue par son mélange subtil de rhum blanc, de jus de citron vert et de sirop de sucre. Le rhum blanc apporte une touche de chaleur et d’arômes exotiques, tandis que le jus de citron vert vient apporter une touche d’acidité et de fraîcheur. Le sirop de sucre vient adoucir l’ensemble et équilibrer les saveurs. Le Daiquiri est généralement servi frais, avec des glaçons, et peut être agrémenté de fruits frais ou de sirops pour varier les saveurs. Avec ses 4 cl de rhum blanc, ses 2 cl de jus de citron vert et ses 1 cl de sirop de sucre, le Daiquiri est un cocktail équilibré et rafraîchissant, idéal pour les amateurs de boissons fraîches et acidulées.

Le Daiquiri fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .

Ingrédients

Sucre glace : 1 cuillère à café
Rhum blanc (en savoir plus) : 5
Jus de citron vert : 5 cl

Instructions

Etape: 1
Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
Etape: 2
Bien agiter.
Etape: 3
Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

💡 Conseil du barman

Pour sublimer un Daiquiri : utilisez des glaçons gros cubes dans le shaker et effectuez un shake énergique (10–15 s) pour contrôler dilution et créer une micro‑mousse. Double‑strainer (passoire fine) dans une coupe ou un verre Nick & Nora bien refroidi pour une texture nette, puis exprimez un zeste de citron vert au‑dessus pour libérer les huiles aromatiques.