La recette du frozen mint daiquiri

Name: Frozen mint daiquiri
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: Sucre 1 cuillère à café; Menthe 6 feuilles; Rhum blanc 6 cl; Jus de citron vert 1 cuillère à café

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.3 / 5)

Le Frozen mint daiquiri fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un old fashioned .

Ingrédients

Sucre : 1 cuillère à café
Menthe : 6 feuilles
Rhum blanc (en savoir plus) : 6 cl
Jus de citron vert : 1 cuillère à café

Instructions

Etape: 1: Verser tous les ingrédients avec de la glace pilée avec un mixeur électrique.
Etape: 2: Mélanger à faible vitesse pendant 30 secondes.
Etape: 3: Verser dans un verre à l’ancienne et servir.

💡 Conseil du barman

Utilisez de la glace pilée (ou concassée) et procédez en deux temps au blender : courtes impulsions pour hâcher la glace, puis vitesse continue pour une texture veloutée sans chauffe. Pré-refroidissez une coupe à cocktail. Pratiquez un écrasement léger (muddling) ou claquez la feuille de menthe avant de la déposer en garniture pour libérer les huiles sans amertume.