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Quelle boisson pour accompagner un cigare ?

Pour les vrais amateurs, fumer un cigare est synonyme de dĂ©tente, voire de plaisir intense. Un plaisir qui Ă©veille tous les sens, un plaisir qui se prĂ©pare comme un rituel, quels que soient le moment ou l’occasion. Avant de fumer un cigare, on le sent, on le touche, on observe son Ă©clat ou sa couleur
 Bref, fumer un cigare s’avĂšre un instant magique qui ne peut ĂȘtre qu’exacerbĂ© par un cocktail. A la condition qu’il soit bien choisi.

L’alliance cigare whisky, oui mais pas que


Dans l’imagerie populaire, au cinĂ©ma, on imagine aisĂ©ment un homme Ă©lĂ©gant, confortablement installĂ© dans son fauteuil, un cigare Ă  la main, un verre de whisky dans l’autre. Une image certes un peu clichĂ© mais qui a la vie dure. D’autant que des personnages cĂ©lĂšbres, Ă  commencer par Winston Churchill ou Alfred Hitchcock , ont considĂ©rablement participĂ© Ă  la naissance de ce mythe. Pourtant, l’alliance cigare whisky n’est pas forcĂ©ment un mariage rĂ©ussi, de par les saveurs fortes et puissantes de l’un et de l’autre, qui peuvent agresser le palais. Ernest Hemingway, un autre illustre fumeur de cigares, avait une affection particuliĂšre pour Cuba, ses Havanes et ses cocktails Ă  base de rhum , cubain bien sĂ»r.

L’alcool intensifie les saveurs du cigare

Il existe cigare et cigare, avec leurs arĂŽmes et saveurs propres. Fumer un cigare est un moment unique, un instant presque intime, propre Ă  chacun. Un cigare emplit le palais et s’il est fort, il peut anesthĂ©sier les papilles. Pour rĂ©aliser le juste mariage entre un cigare et un alcool, il est recommandĂ© de ne pas choisir un cigare trop corsĂ© qui ne ferait qu’annihiler le plaisir. A l’inverse, un alcool trop marquĂ© en goĂ»t, ne ferait qu’effacer les saveurs du cigare. En revanche, un alcool, surtout s’il est parfumĂ©, aura l’avantage d’attĂ©nuer l’haleine du cigare, qui peut ĂȘtre parfois chargĂ©e. En la matiĂšre, tout dĂ©pend donc d’une sensation personnelle : certains, pour accompagner leur cigare, apprĂ©cieront un bon whisky, d’autres un cafĂ© plus ou moins puissant, d’autres encore un vin moelleux. Ou alors un porto dont les accords aromatiques concordent bien avec ceux du cigare. Traditionnellement, on associe aussi souvent le cigare au cognac ou Ă  l’armagnac. Pourtant, certains cocktails peuvent Ă©galement rendre l’expĂ©rience plus intense.

Les alcools qui peuvent justement accompagner un cigare

Le rhum peut ĂȘtre un alliĂ© de choix pour le rituel du cigare. Peut-ĂȘtre parce rhum et cigare ont souvent en commun leur terroir. Ainsi, on ne peut Ă©voquer Cuba sans penser Ă  ses havanes et Ă  son rhum, que l’on choisira plutĂŽt ambrĂ© afin adoucir un cigare. DĂšs lors, des cocktails comme le Cuba libre , crĂ©Ă© en 1902 pour cĂ©lĂ©brer l’indĂ©pendance du pays, s’avĂšre idĂ©al. Tout comme le cubanito, version cubaine du Bloody Mary , ou le mojito , le cocktail toujours Ă  la mode, qui ne peut que rafraĂźchir les papilles. Enfin, le daĂŻquiri , consommĂ© sans modĂ©ration aucune par Hemingway, peut aussi trĂšs bien participer au plaisir du cigare. Enfin, si l’espace d’un instant, vous souhaitez vous glisser dans la peau de James Bond, pourquoi ne pas boire une vodka martini avec votre cigare ?

En conclusion, difficile de trouver l’alliance parfaite entre cigare et cocktails tant elle dĂ©pend de ses goĂ»ts personnels. Ces quelques conseils se veulent plus des suggestions que des critĂšres stricts. A vous de crĂ©er votre moment de bonheur intense.