La recette du french 75
Le French 75 est un cocktail à base de gin, jus de citron, de sucre et de champagne.
Le French 75 fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre collins .
Ingrédients
- Gin (en savoir plus) : 5
- Jus de citron : 25 cl
- Champagne : 12 cl
- Orange : 1
- Cerise au marasquin : 1
- Sucre : 2 cuillières à café
- Gin (en savoir plus) : 5
- Jus de citron : 25 cl
- Champagne : 12 cl
- Orange : 1
- Cerise au marasquin : 1
- Sucre : 2 cuillières à café
Instructions
- Etape: 1
- Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, mélanger le gin, le sucre et le jus de citron.
- Etape: 2
- Bien agiter.
- Etape: 3
- Verser dans un verre de collins.
- Etape: 4
- Top avec le Champagne.
- Etape: 5
- Remuez bien et garnissez avec la tranche d’orange et la cerise.
Les ingrédients et outils
Pressez facilement chaque quartier de citron ou citron vert, jusqu'à la dernière goutte.
Cuillère avec manche long pour mélanger les cocktails, en acier inoxydable.
Un shaker, appelé coquetelier au Québec, est un ustensile de bar utilisé pour la préparation de certains public.
La passoire a shaker permet de conserver la glace dans le shaker
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