La recette du Bee's Knees
Le Bee’s Knees est un cocktail classique datant de l’ère de la Prohibition aux États-Unis. Composé de gin , de jus de citron et de miel, cette boisson elegante camouflait à l’époque la mauvaise qualité du gin illégal. Son nom, signifiant « le summum » en argot, remonte aux années 1920. Le mélange simple mais raffiné de miel doux couplé à l’acidité du citron crée un cocktail qui traverse le temps avec grâce. Parfait pour celles et ceux qui apprécient l’élégance des cocktails d’époque, le Bee’s Knees reste un favori dans les bars autour du monde, symbole d’une époque passée et d’un retour aux ingrédients naturels. La douceur du miel adoucit le tranchant du gin, offrant une boisson équilibrée et légère.
Le Bee's knees fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Miel : 1 cuillère à café
- Gin (en savoir plus) : 6 cl
- Jus de citron : 2 cl
Instructions
- Etape: 1
- Dans un shaker, mélangez le miel avec le jus de citron pour dissoudre le miel.
- Etape: 2
- Ajoutez le gin et des glaçons.
- Etape: 3
- Secouez vigoureusement pour bien rafraîchir.
- Etape: 4
- Filtrez dans un verre à cocktail refroidi.
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