La recette du Bee's Knees
Le Beeâs Knees est un cocktail classique datant de lâĂšre de la Prohibition aux Ătats-Unis. ComposĂ© de gin , de jus de citron et de miel , cette boisson elegante camouflait Ă lâĂ©poque la mauvaise qualitĂ© du gin illĂ©gal. Son nom, signifiant « le summum » en argot, remonte aux annĂ©es 1920. Le mĂ©lange simple mais raffinĂ© de miel doux couplĂ© Ă lâaciditĂ© du citron crĂ©e un cocktail qui traverse le temps avec grĂące. Parfait pour celles et ceux qui apprĂ©cient lâĂ©lĂ©gance des cocktails dâĂ©poque, le Beeâs Knees reste un favori dans les bars autour du monde, symbole dâune Ă©poque passĂ©e et dâun retour aux ingrĂ©dients naturels. La douceur du miel adoucit le tranchant du gin, offrant une boisson Ă©quilibrĂ©e et lĂ©gĂšre.
Le Bee's knees fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Gin (en savoir plus) : 6 cl
- Jus de citron : 2 cl
- Miel : 1 cuillÚre à café
Instructions
- Etape: 1
- Dans un shaker, mélangez le miel avec le jus de citron pour dissoudre le miel.
- Etape: 2
- Ajoutez le gin et des glaçons.
- Etape: 3
- Secouez vigoureusement pour bien rafraĂźchir.
- Etape: 4
- Filtrez dans un verre Ă cocktail refroidi.
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