La recette du ipamena
Le Ipamena fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à vin.
Ingrédients
- Citron vert :
- Sucre brun : 2 cuillières à café
- Jus de fruits de la passion : 4 cl
- Soda au gingembre : (top up with)
- Glace : (fill)
Instructions
- Etape: 1
- Couper un demi-citron en morceaux, placer dans un shaker, ajouter le sucre et écraser.
- Etape: 2
- Ajouter le jus de fruit de la passion au shaker et remplissez de glaçons.
- Etape: 3
- Fermez le shaker et agitez vigoureusement.
- Etape: 4
- Verser le liquide dans un verre, remplir de soda au gingembre, mélanger avec une cuillère à café et décorer le bord du verre d’une tranche de citron vert.
Les ingrédients et outils
Couteaux en Céramique avec éplucheur.
Pressez facilement chaque quartier de citron ou citron vert, jusqu'à la dernière goutte.
Cuillère avec manche long pour mélanger les cocktails, en acier inoxydable.
Un shaker, appelé coquetelier au Québec, est un ustensile de bar utilisé pour la préparation de certains public.
La passoire a shaker permet de conserver la glace dans le shaker
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