La recette du orange scented hot chocolate
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(3.5 / 5)
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 2 sur 3
Le Orange scented hot chocolate fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cacao et se sert dans un tasse à café .
Ingrédients
- Chocolat : 12 cl
- Lait : 50 cl
- Expresso : 5 ml
- Noix de muscade : 1 cuillÚre à café
- Zeste d'orange : 4 cm
Instructions
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Etape: 1
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne.
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Etape: 2
Remuez Ă feu doux jusquâĂ ce que le chocolat fonde.
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Etape: 3
Augmenter le feu et porter à ébullition en remuant réguliÚrement.
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Etape: 4
Retirer du feu et fouetter jusquâĂ ce que le mĂ©lange soit mousseux.
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Etape: 5
Remettre sur le feu et porter à nouveau à ébullition.
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Etape: 6
Retirer du feu, fouetter jusquâĂ obtenir une consistance mousseuse.
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Etape: 7
Répétez le chauffage et fouettez encore une fois.
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Etape: 8
Ajouter la peau dâorange.
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Etape: 9
Verser le chocolat chaud dans des tasses à café.