La recette du chocolate beverage

Name: Chocolate beverage
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: France
Ingredients: Chocolat 9 cl; Cannelle 1 cuillère à café; Oeuf 3; Lait 150 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.1 / 5)

Le Chocolate beverage fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cacao et se sert dans un tasse à café .

Ingrédients

Chocolat : 9 cl
Cannelle : 1 cuillère à café
Oeuf : 3
Lait : 150 cl

Instructions

Etape: 1: Faire bouillir le lait dans un bain-marie cinq minutes.
Etape: 2: Retirer du feu et ajouter le chocolat, mélanger avec la cannelle, petit à petit, en battant avec le batteur à oeufs après chaque addition.
Etape: 3: Lorsque le chocolat est bien mélangé, chauffer jusqu’à ébullition.
Etape: 4: Placer au-dessus du fond du bain-marie et ajouter les oeufs, en fouettant constamment, jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et que le mélange soit mousseux.
Etape: 5: Servir dans une tasse de café.

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