La recette du espresso martini

Name: Espresso martini
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: France
Ingredients: Vodka 5 cl; Kahlua 1 cl (optionel); Sirop de sucre 1 cl; Café 10 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.1 / 5)

L’Espresso martini est un cocktail sophistiqué et alléchant qui a conquis les amateurs de boissons raffinées du monde entier. Ce mélange harmonieux de saveurs intenses de café et de la douceur de la vodka a été créé pour la première fois dans les années 1980 par le célèbre barman britannique Dick Bradsell. À l’époque, le cocktail était connu sous le nom de “Vodka Espresso ”, mais au fil des années, il a évolué pour devenir l’Espresso Martini que nous connaissons et aimons aujourd’hui.

L’histoire raconte que Bradsell a inventé ce cocktail en réponse à une demande d’un client qui voulait une boisson capable de la réveiller et de la secouer en même temps. Le résultat a été un cocktail élégant et énergisant qui combine à merveille la richesse du café et la subtilité de l’alcool . Depuis lors, l’Espresso Martini est devenu un incontournable des bars à cocktails et un favori des amateurs de café à la recherche d’une boisson raffinée et stimulante.

La recette de l’Espresso Martini est simple et facile à suivre, mais elle nécessite des ingrédients de qualité et une attention particulière aux détails pour obtenir un résultat vraiment exceptionnel. La base de la boisson est constituée de vodka et de café espresso, auxquels s’ajoutent généralement du sucre et parfois un peu de liqueur de café pour accentuer les saveurs. Le tout est mélangé avec des glaçons dans un shaker , puis servi dans un verre à martini pour une présentation élégante et raffinée.

L’une des caractéristiques les plus appréciées de l’Espresso Martini est sa mousse délicate et crémeuse qui se forme à la surface du cocktail après l’avoir secoué vigoureusement. Cette mousse ajoute une texture agréable à la boisson et la rend encore plus appétissante.

L’Espresso Martini est également un cocktail très polyvalent, qui peut être adapté en fonction des goûts et des préférences de chacun. Il existe de nombreuses variantes de la recette originale, notamment en remplaçant la vodka par d’autres alcools, en ajoutant des liqueurs aromatisées ou en garnissant le cocktail de différentes manières.

Le Espresso martini fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail .

Ingrédients

Vodka (en savoir plus) : 5 cl
Kahlua : 1 cl ((optionel))
Sirop de sucre : 1 cl
Café : 10 cl

Instructions

Etape: 1: Préparer un espresso chaud et frais avec une machine à café.
Etape: 2: Verser la vodka, l’espresso et le sucre dans un shaker.
Etape: 3: Ajouter des glaçons dans le shaker.
Etape: 4: Secouer énergiquement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger les ingrédients et créer une mousse onctueuse.
Etape: 5: Filtrer le mélange dans un verre à martini préalablement refroidi pour éliminer les glaçons et obtenir une texture lisse.
Etape: 6: Ajouter des garnitures au choix, comme des grains de café ou une fine tranche de zeste d’orange.
Etape: 7: Servir immédiatement pour une dégustation optimale..

Les ingrédients et outils

Doseur à cocktail

Double doseur pour simplifier les dosages des cocktails

Shaker

Un shaker, appelé coquetelier au Québec, est un ustensile de bar utilisé pour la préparation de certains public.

Passoire shaker

La passoire a shaker permet de conserver la glace dans le shaker

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