La recette du gin sling
Le Gin sling fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un old fashioned .
Ingrédients
- Sucre glace : 1 cuillÚre à café
- Gin (en savoir plus) : 6 cl
- Zest d'orange : (twist of)
- Eau : 5 ml
- Jus de citron : 5 cl
Instructions
- Etape: 1
- Dissoudre le sucre en poudre dans un mĂ©lange dâeau et de jus de citron.
- Etape: 2
- Ajouter le gin.
- Etape: 3
- Verser dans un verre Ă lâancienne sur des glaçons et remuer.
- Etape: 4
- Ajouter le zeste dâĂ©corce dâorange et servir.
đĄ Conseil du barman
Transformez le sucre glace en sirop lĂ©ger (1:1) pour une intĂ©gration soyeuse. Shaker vigoureusement avec glaçons cubes, doubleâstrain dans un verre Collins bien refroidi sur un gros glaçon pour contrĂŽler la dilution. Exprimez un zeste dâorange auâdessus pour libĂ©rer les huiles essentielles; passez par une fine passoire pour une finition limpide.
Les ingrédients et outils
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