Coffee vodka
- Temps de préparation: 5 minutes
- Catégorie: Liqueur maison
- Verre: Verre collins
- Note: 4/ 5 (56 notes)
Ingredients
- Colorant caramel: 1
- Café: 25 cl
- Vanille: 1
- Vodka: 5
- Eau: 50 cl
- Sucre: 50 cl
Étapes de la préparation
- 1: Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’à dissolution.
- 2: En dehors du feu, ajoutez lentement du café instantané sec et continuez à remuer.
- 3: Ajouter une gousse de vanille hachée à la vodka, puis mélanger le sirop de sucre refroidi et la solution de café avec la vodka.
- 4: Couvrir hermétiquement et agiter vigoureusement chaque jour pendant trois semaines.
- 5: Filtrer.
- 6: Il est également préférable de laisser le mélange de sucre refroidir complètement afin que la vodka ne s’évapore pas quand elle est ajoutée.
- 7: Si vous aimez une sensation plus douce à la liqueur, vous pouvez ajouter environ une cuillère à café de glycérine au produit fini.
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