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Coffee vodka

coffee vodka
Temps de préparation 5 minutes
Catégorie Liqueur maison
Verre Verre collins
Note 4/ 5 (56 notes)

Ingrédients

Eau 50 cl
Café 25 cl
Vanille 1
Vodka 5
Colorant caramel 1
Sucre 50 cl

Étapes de la préparation

1
Etape 1: Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’à dissolution.
2
Etape 2: En dehors du feu, ajoutez lentement du café instantané sec et continuez à remuer.
3
Etape 3: Ajouter une gousse de vanille hachée à la vodka, puis mélanger le sirop de sucre refroidi et la solution de café avec la vodka.
4
Etape 4: Couvrir hermétiquement et agiter vigoureusement chaque jour pendant trois semaines.
5
Etape 5: Filtrer.
6
Etape 6: Il est également préférable de laisser le mélange de sucre refroidir complètement afin que la vodka ne s’évapore pas quand elle est ajoutée.
7
Etape 7: Si vous aimez une sensation plus douce à la liqueur, vous pouvez ajouter environ une cuillère à café de glycérine au produit fini.

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