La recette du coffee vodka
Le Coffee vodka fait partie des recettes de cocktails de la catégorie liqueur maison et se sert dans un verre collins.
Ingrédients
- Eau : 50 cl
- Café : 25 cl
- Vanille : 1
- Vodka (en savoir plus) : 5
- Colorant caramel : 1
- Sucre : 50 cl
Instructions
- Etape: 1
- Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’à dissolution.
- Etape: 2
- En dehors du feu, ajoutez lentement du café instantané sec et continuez à remuer.
- Etape: 3
- Ajouter une gousse de vanille hachée à la vodka, puis mélanger le sirop de sucre refroidi et la solution de café avec la vodka.
- Etape: 4
- Couvrir hermétiquement et agiter vigoureusement chaque jour pendant trois semaines.
- Etape: 5
- Filtrer.
- Etape: 6
- Il est également préférable de laisser le mélange de sucre refroidir complètement afin que la vodka ne s’évapore pas quand elle est ajoutée.
- Etape: 7
- Si vous aimez une sensation plus douce à la liqueur, vous pouvez ajouter environ une cuillère à café de glycérine au produit fini.
Les ingrédients et outils
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