La recette du jamaica kiss
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 2 sur 3
Le cocktail Jamaican Kiss est une boisson crĂ©meuse et gourmande, qui se distingue par son mĂ©lange subtil de liqueur de cafĂ© et de rhum blanc. Ce mĂ©lange dâalcools forts est adouci par lâajout de lait, qui apporte une touche de douceur et de veloutĂ© Ă lâensemble. Les cubes de glace viennent apporter une touche de fraĂźcheur et de lĂ©gĂšretĂ©, qui Ă©quilibre les saveurs puissantes des alcools. Avec son shooter de liqueur de cafĂ© et de rhum blanc, le Jamaican Kiss est un cocktail corsĂ© et intense, idĂ©al pour les amateurs de boissons fortes et aromatiques.
Le Jamaica kiss fait partie des recettes de cocktails de la catégorie milk shake et se sert dans un verre ouragan .
Ingrédients
- Liqueur de café : 1 shooter
- Lait : 1
- Glace : (cubes)
- Rhum blanc (en savoir plus) : 1 shooter
Instructions
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Etape: 1
Remplissez un gobelet avec des glaçons.
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Etape: 2
Ajoutez un shooter de Tia Maria et un shooter de rhum léger jamaïcain.
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Etape: 3
Remplissez le verre avec du lait.
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Etape: 4
MĂ©langer jusquâĂ consistance lisse et servir immĂ©diatement.
đĄ Conseil du barman
Pour sublimer le Jamaica Kiss : privilĂ©giez un lait entier frais et travaillez la texture par un double shake (sec 5 s pour Ă©mulsionner, puis humide 10 s) pour obtenir une micro-mousse veloutĂ©e. Servez filtrĂ© double (Hawthorne + tamis fin) dans un verre oldâfashioned refroidi sur un gros glaçon clair pour ralentir la dilution â ou en shooter frais sans glaçon pour un impact aromatique plus intense.