La recette du gin squirt

Name: gin squirt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: sucre glace 1 cuillère à café; gin 5; grenadine 5 ml; ananas 3 morceaux; fraises 2; eau pétillante 1

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.6 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Gin squirt fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .

Ingrédients

Sucre glace : 1 cuillère à café
Gin (en savoir plus) : 5
Grenadine : 5 ml
Ananas : 3 morceaux
Fraises : 2
Eau pétillante : 1

Instructions

Etape: 1
Mélanger le gin, la grenadine et le sucre en poudre avec de la glace et verser dans un verre highball sur des glaçons.
Etape: 2
Remplir avec de l’eau gazeuse et remuer.
Etape: 3
Décorer avec les morceaux d’ananas et les fraises et servir.

💡 Conseil du barman

Secouez le gin et les fruits dans un shaker Boston, double-strain pour éliminer les pulpes ; versez dans un verre Collins refroidi sur un gros glaçon clair ou sphérique pour limiter la dilution, puis complétez avec eau pétillante très froide en remuant doucement à la cuillère à bar pour préserver l’effervescence. Tamisez un voile de sucre glace au dernier instant pour une finition visuelle.