La recette du english rose cocktail

Name: english rose cocktail
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: eau de vie d'abricot 9 cl; Martini blanc 9 cl; gin 5; grenadine 5 ml; jus de citron 1 cuillère à café; cerise 1

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.4 / 5)

Le English rose cocktail fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .

Ingrédients

Eau de vie d'abricot : 9 cl
Martini blanc (en savoir plus) : 9 cl
Gin (en savoir plus) : 5
Grenadine : 5 ml
Jus de citron : 1 cuillère à café
Cerise : 1

Instructions

Etape: 1
Frotter le bord du verre à cocktail avec le jus de citron et tremper le bord du verre dans le sucre en poudre.
Etape: 2
Secouez tous les ingrédients (sauf la cerise) avec de la glace et passez dans un verre cerclé de sucre.
Etape: 3
Garnir de la cerise et servir.

💡 Conseil du barman

Rincez la coupe au préalable avec un trait d’eau‑de‑vie d’abricot pour amplifier le nez ; secouez 10–12 s avec glaçons gros cube pour refroidir sans surdilution, puis double-filtrez (strainer + passoire fine) dans une coupe glacée pour une texture satinée. Garnissez d’une cerise confite sur pique et d’un zeste de citron exprimé au‑dessus pour libérer les huiles aromatiques.

Les ingrédients et outils

Presse agrumes

Pressez facilement chaque quartier de citron ou citron vert, jusqu'à la dernière goutte.

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