La recette du diesel
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Cocktail à base de bière , le diesel épouse une couleur particulière : très sombre, presque similaire à la couleur de Guinness. La bière est alors mélangée avec d’autres types de boissons : un digestif ou un cidre , entre autres. Contrairement à ce que vous pensez (si vous n’en avez jamais goûté), la saveur de la bière n’est point gâché. En effet, il fera toujours ressortir de la fraîcheur et vos papilles ne peuvent que s’en délecter !
En revanche, ce mélange a tout simplement pour principal objectif d’atténuer le goût amer de la bière. Cela ne peut qu’amplifier sa fraîcheur. Le fait que le cocktail Diesel se consomme en été n’est donc qu’une évidence ! L’on peut aussi y ajouter une touche décorative, par exemple, une tranche de citron sur le bord du verre.
Le Diesel fait partie des recettes de cocktails de la catégorie bière et se sert dans un pinte .
Ingrédients
- Bières à fermentation basse : 15 cl
- Digestif au cassis : 15 cl
- Cidre : 70 cl
Instructions
-
Etape: 1
Versez d’abord la bière.
-
Etape: 2
Ajoutez le digestif au cassis.
-
Etape: 3
Vous pouvez décorer avec une tranche de citron.
-
Etape: 4
Complétez avec 70 cl de cidre, puis servez immédiatement. La couleur doit être très sombre, proche de celle de la Guinness.
💡 Conseil du barman
Servez le Diesel dans un verre nonic ou tulipe très frais (bière à 2–4 °C). Versez la liqueur de cassis au fond, puis versez la bière en filet le long du dos d’une cuillère à bar pour créer un dégradé et préserver carbonatation et mousse. N’ajoutez jamais de glaçons; pour un zeste aromatique, exprimez un zeste de citron au‑dessus de la mousse.
Cocktails similaires
Articles en lien
-
Les essentiels pour réussir ses cocktails à la maison
Découvrez les essentiels pour préparer des cocktails dignes des meilleurs bars à la maison : outils, ingrédients, techniques, et conseils pour devenir un barman expert.
-
Pourquoi la bière fait-elle grossir ?
Découvrez pourquoi la bière fait grossir, les impacts de sa consommation sur la prise de poids et la santé, ainsi que des conseils pour limiter ces effets.
-
La bière la plus forte du monde : découvrez ces exceptions brassicoles
Découvrez les bières les plus fortes du monde, leurs caractéristiques, les brasseries innovantes qui les produisent et des conseils pour une dégustation responsable.
-
Les Bières Porter : Découvrez leurs caractéristiques, origines et meilleurs accords mets et bières
Découvrez les bières Porter, leurs origines, caractéristiques et saveurs uniques. Explorez les meilleurs accords mets et bières pour une dégustation inoubliable !
-
Les Bières Stout : découvrez leurs caractéristiques, origines et variétés incontournables
Découvrez les bières Stout, leurs caractéristiques uniques, origines historiques et variétés incontournables. Plongez dans l'univers de ces délices brassicoles !
-
Quels cadeaux offrir à une personne qui aime l’humour et l’alcool ?
Vous désirez offrir un présent à une personne qui aime l'humour et l'alcool ? Voici donc quelques idées originales de cadeaux que vous pouvez utiliser.