La recette du Brooklyn
Le cocktail Brooklyn est un classique Ă©lĂ©gant et sophistiquĂ©, originaire de New York au dĂ©but du 20e siĂšcle. Cousin du cĂ©lĂšbre manhattan , le Brooklyn trouve ses origines dans le renouveau des cocktails qui a eu lieu Ă lâĂ©poque de la Prohibition. Bien quâil ne soit pas aussi populaire que certains de ses homologues new-yorkais, il a rĂ©ussi Ă se forger une place de choix parmi les connaisseurs de cocktails.
Le Brooklyn se compose gĂ©nĂ©ralement de whiskey, de vermouth sec, de liqueur Ă base de marasquin et dâamer. Ce mĂ©lange crĂ©e un Ă©quilibre parfait entre la douceur du whiskey, la lĂ©gĂšre amertume du vermouth et les notes fruitĂ©es du marasquin. La boisson est souvent servie dans un verre Ă martini ou un verre Ă cocktail , garni dâun zeste de citron ou dâune cerise au marasquin pour une touche finale Ă©lĂ©gante.
Au fil des annĂ©es, le Brooklyn a connu de nombreuses variations, avec des ingrĂ©dients ajoutĂ©s ou modifiĂ©s pour crĂ©er de nouvelles versions de ce cocktail classique. Cela tĂ©moigne de la crĂ©ativitĂ© et de lâinnovation qui caractĂ©risent la culture des cocktails.
Le Brooklyn a Ă©galement Ă©tĂ© mentionnĂ© dans la culture populaire , apparaissant dans des films, des sĂ©ries tĂ©lĂ©visĂ©es et des romans. Ces apparitions contribuent Ă prĂ©server lâhĂ©ritage de ce cocktail emblĂ©matique et Ă le maintenir dans lâesprit des amateurs de cocktails du monde entier.
Le Brooklyn fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à martini .
Ingrédients
- Rye whiskey : 6 cl
- Liqueur de marasquin : 1 cl
- Angostura bitters : 3 traits
- Cerise au marasquin : 1
- Martini blanc (en savoir plus) : 3 cl
Instructions
- Etape: 1
- Verser les ingrédients avec de la glace dans un shaker en inox.
- Etape: 2
- Remuez jusquâĂ ce que le cocktail soit bien frais.
- Etape: 3
- Passer dans un verre à cocktail glacé..
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