Sidecar

Ingredients

  • Cognac: 6 cl
  • Cointreau: 3 cl
  • Jus de citron: 3 cl

Étapes de la préparation

  • 1: Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
  • 2: Bien agiter et passer dans un verre à cocktail.

Les questions fréquentes

Comment givrer le bord d'un verre ?

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Comment se produit le cognac ?

Le cognac, figurant parmi les plus moelleux des spiritueux, passe par plusieurs étapes pour devenir cette eau-de-vie fine qu'on peut déguster sec, en cocktail ou en accompagnement d'un succulent plat. Il provient de la région du même nom, plus précisément dans la zone entre la Dordogne, la Charente-Maritime, la Charente et les Deux-Sèvres. Découvrons ensemble le processus de fabrication de ce spiritueux si particulier !

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Comme le Gin Tonic, le 69 special fait partie de la famille des classiques des amateurs de gin qui préfèrent le plus souvent l'appeler Gin Rickey. Simple à réaliser, avec seulement trois ingrédients, c'est un cocktail très équilibré, pétillant et rafraîchissant, d'où l'intérêt de le servir dans un verre Collins qui conserve parfaitement sa fraîcheur. Si le 69 special est plus connu sous le nom de Gin Rickey, il n'y a rien d'étonnant. Apparu à la toute fin du 19ème siècle aux Etats-Unis, le Gin Rickey doit en réalité sa renommée à l'écrivain Francis Scott Fitzgerald qui le mentionne dans son célèbre roman Gatsby le Magnifique. On aperçoit même le cocktail dans la récente version au cinéma avec Leonardo DiCaprio.