La recette du sidecar

Name: Sidecar
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: Cognac 6 cl; Cointreau 3 cl; Jus de citron 3 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.6 / 5)

Le Sidecar fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .

Il existent plusieurs variations du cocktail Sidecar comme le Boston sidecar ou le Sidecar cocktail . Consulter la liste complète des variations du cocktail sidecar.

Ingrédients

Instructions

Etape: 1: Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
Etape: 2: Bien agiter et passer dans un verre à cocktail.

💡 Conseil du barman

Pour sublimer un Sidecar : shakez vigoureusement avec glaçons en cubes bien froids, puis double-filtrez (double-strain) dans une coupette préalablement refroidie pour une texture satinée sans éclats. Rincez légèrement le verre au cognac ou sucrez finement le bord (sucre semoule) et exprimez un zeste de citron au‑dessus pour libérer les huiles aromatiques.