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La recette du lemon drop

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.6 / 5)
  • PrĂ©paration 5 minutes
  • Pour 1 personne
  • DifficultĂ© 1 sur 3

Le Lemon drop fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail .

Ingrédients

Instructions

  1. Etape: 1
    Prendre un verre à cocktail préalablement réfroidi.
  2. Etape: 2
    Mouiller le bord supérieur du verre puis le tremper dans le suce pour former un cercle de sucre.
  3. Etape: 3
    Verser tous les ingrédients dans le verre et mélanger avec une cuillÚre.

💡 Conseil du barman

Pour sublimer un Lemon Drop, refroidissez et sucrez le bord d’une coupette prĂ©alablement glacĂ©e en le rinçant au Cointreau avant de saupoudrer du sucre en poudre ; shakez vigoureusement en Boston shaker avec glaçons cubes jusqu’à forte condensation, puis double-strain Ă  travers passoire et tamis fin pour une texture soyeuse. Exprimez un zeste de citron au‑dessus du verre pour libĂ©rer les huiles aromatiques.