La recette du lemon drop
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(3.6 / 5)
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Lemon drop fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Absolut vodka : 5 cl
- Cointreau (en savoir plus) : 5 cl
- Jus de citron : 5 cl
Instructions
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Etape: 1
Prendre un verre à cocktail préalablement réfroidi.
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Etape: 2
Mouiller le bord supérieur du verre puis le tremper dans le suce pour former un cercle de sucre.
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Etape: 3
Verser tous les ingrédients dans le verre et mélanger avec une cuillÚre.
đĄ Conseil du barman
Pour sublimer un Lemon Drop, refroidissez et sucrez le bord dâune coupette prĂ©alablement glacĂ©e en le rinçant au Cointreau avant de saupoudrer du sucre en poudre ; shakez vigoureusement en Boston shaker avec glaçons cubes jusquâĂ forte condensation, puis double-strain Ă travers passoire et tamis fin pour une texture soyeuse. Exprimez un zeste de citron auâdessus du verre pour libĂ©rer les huiles aromatiques.