La recette du talos coffee
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Talos coffee fait partie des recettes de cocktails de la catégorie café thé et se sert dans un verre à brandy .
Ingrédients
- Café : 1 part
- Grand marnier : 3 parts
Instructions
-
Etape: 1
Ajoutez votre GM, puis ajoutez votre café.
đĄ Conseil du barman
PrĂ©parez un Talos Coffee avec un espresso fraĂźchement tirĂ©, refroidi rapidement en bain glacĂ© pour conserver la crema; double-filtrez au tamis fin dans une coupe ou un verre Nick & Nora pour une belle clartĂ©. Exprimez un zeste dâorange auâdessus et passezâle briĂšvement au briquet pour caramĂ©liser les huiles â lâarĂŽme dâorange se marie Ă la Grand Marnier. Pour version on the rocks, prĂ©fĂ©rez une grosse sphĂšre de glace claire.
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