La recette du Smoothie framboise citron kiwi

Name: Smoothie framboise citron kiwi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: framboise 200 g; kiwi 3; miel 2 cuillères à soupe; gingembre 2 g copeaux; citron 1; jus d'orange 25 cl; eau 25 cl; glaçon 4

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (4 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 3 sur 3

Un smoothie ou frappé aux fruits est un type de boisson réalisée à partir de fruits et des légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits. C’est la boisson idéale par de fortes chaleurs.

Le Smoothie framboise citron kiwi fait partie des recettes de cocktails de la catégorie Smoothie et se sert dans un pinte .

Ingrédients

Framboise : 200 g
Kiwi : 3
Miel : 2 cuillères à soupe
Gingembre : 2 g (copeaux)
Citron : 1
Jus d'orange : 25 cl
Eau : 25 cl
Glaçon : 4

Instructions

Etape: 1
Verser dans un mixeur les framboises, le jus de citron, les copeaux de gingembres, le verre d’eau, le verre de jus d’orange, le miel.
Etape: 2
Éplucher les kiwis et les couper grossièrement avant de les ajouter dans le blender. Ajouter les glaçons et mixer.

💡 Conseil du barman

Astuce : pulser au blender avec glaçons pilés (mode pulse) pour une texture onctueuse sans chauffer les fruits; passer rapidement au tamis fin pour ôter les graines de framboise et servir dans un verre tumbler ou coupe préalablement rafraîchi. Terminez par un zeste de citron râpé au microplane pour libérer les huiles aromatiques.