La recette du lassi mango

Name: lassi mango
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: yaourt 50 cl; sucre 25 cl; mangue 2; eau 25 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.4 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Lassi mango fait partie des recettes de cocktails de la catégorie autre et se sert dans un verre à whisky .

Ingrédients

Yaourt : 50 cl
Sucre : 25 cl
Mangue : 2
Eau : 25 cl

Instructions

Etape: 1
Mettez le tout dans un blender et ajoutez de la glace.
Etape: 2
Vous pouvez également utiliser d’autres fruits comme les fraises et les bananes.

💡 Conseil du barman

Pour un lassi mango soyeux : utilisez un yaourt grec entier et un blender haute‑vitesse, puis passez la purée de mangue au chinois pour éliminer fibres. Servez bien froid dans un verre Collins préalablement rafraîchi sur glace pilée ; terminez d’un voile de cardamome fraîchement moulue pour révéler les arômes sans alourdir.