La recette du golden dream
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(3.7 / 5)
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Golden dream fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Crème : 2 cl
- Galliano : 4 cl
- Triple sec (en savoir plus) : 4 cl
- Jus d'orange : 4 cl
Instructions
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Etape: 1
Mélanger dans un shaker avec de la glace pilée.
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Etape: 2
Verser dans le verre et servir.
💡 Conseil du barman
Pour un Golden Dream soyeux : utilisez un Boston shaker et des gros glaçons, shakez vigoureusement 12–15 s pour bien émulsionner la crème. Double-filtrez (passoire + tamis fin) dans une coupe préalablement refroidie pour une texture lisse. Exprimez un zeste d’orange au‑dessus pour libérer les huiles essentielles; un trait de Galliano sur le dessus affine le nez.