La recette du Clover Club
Le clover club est un cocktail classique connu pour son goût fruité et légèrement sucré, combinant le gin, la grenadine, le jus de citron et le blanc d’oeuf pour une texture mousseuse et onctueuse. C’est un cocktail élégant et rafraîchissant qui était autrefois très populaire parmi les messieurs de Philadelphie au début du 20ème siècle. Son histoire riche et sa belle couleur rose font du Clover Club un choix encore aujourd’hui prisé lors de soirées élégantes. Sa simplicité harmonieuse marie la douceur du gin à une subtile acidité, parfaite pour les amateurs de cocktails bien équilibrés.
Le Clover club fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Gin (en savoir plus) : 15 cl
- Grenadine : 10 ml
- Jus de citron : 3 cl
- Blanc d'oeuf : 3 cl
Instructions
- Etape: 1
- Mélangez les ingrédients jusqu’à obtenir une émulsion.
- Etape: 2
- Ajoutez de la glace.
- Etape: 3
- Agitez et servir d’un coup.
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