La recette du avalon

Name: avalon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: pisang ambon 1 part; vodka 3 parts; jus de citron 25 cl; jus de pomme 30 cl; limonade 1

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.3 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Avalon fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .

Ingrédients

Pisang ambon : 1 part
Vodka (en savoir plus) : 3 parts
Jus de citron : 25 cl
Jus de pomme : 30 cl
Limonade : 1

Instructions

Etape: 1
Remplissez un grand verre de glace.
Etape: 2
Versez la vodka, les jus de citron et de pomme, le Pisang Ambon puis et ajoutez de la limonade.
Etape: 3
Remuez légèrement et décorez avec une peau de concombre en spirale et une cerise rouge.
Etape: 4
Cette boisson, créée par Timo Haimi, a remporté le premier prix du concours Finlandia Vodka Long Drink de 1991.

💡 Conseil du barman

Shake vigoureusement (hard shake, 10–12 s) la vodka, Pisang Ambon, jus de citron et jus de pomme avec glace; double-filtrez au tamis fin (chinois) pour ôter pulpe et microglace. Versez dans un verre highball sur gros cube clair pour maîtriser la dilution, complétez de limonade froide. Exprimez un zeste de citron au-dessus et déposez une tranche de pomme déshydratée pour un nez fruité.