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Comment déguster de l'absinthe ?

Aujourd’hui, elle est de nouveau disponible et il est possible de la dĂ©guster de diffĂ©rentes façons.

Origine de l’absinthe

L’absinthe est une boisson ancienne. Elle a Ă©tĂ© inventĂ©e en Suisse au 18Ăšme siĂšcle. On pense qu’elle a Ă©tĂ© créée par un mĂ©decin suisse du nom de Pierre Ordinaire. Ordinaire a mĂ©langĂ© plusieurs herbes pour crĂ©er un remĂšde contre la maladie. Parmi les herbes qu’il a utilisĂ©es, il y avait de l’absinthe. Le remĂšde d’Ordinaire a Ă©tĂ© trĂšs populaire en Suisse. Les gens l’ont utilisĂ© pour soigner diverses maladies, notamment la fiĂšvre, la toux et la diarrhĂ©e. En 1797, Ordinaire a vendu sa recette Ă  Jean-Baptiste Rousseau, un fabricant de liqueurs. Rousseau a amĂ©liorĂ© la recette et l’a commercialisĂ©e sous le nom d’absinthe. Absinthe a rapidement gagnĂ© en popularitĂ© en Suisse. En 1805, il y avait dĂ©jĂ  plusieurs distilleries qui fabriquaient de l’absinthe. C’est une boisson alcoolisĂ©e Ă  base d’herbes, dont la plus connue est le thujone, qui lui donne sa couleur verte.

Comment la déguster ?

Pour dĂ©guster l’absinthe, il vous faut du sucre, de l’eau, un verre et une fontaine Ă  absinthe . Commencez par mettre un peu de sucre dans votre verre, puis versez de l’absinthe dessus. Ensuite, ajoutez de l’eau Ă  la fontaine Ă  absinthe et laissez-la couler lentement sur le sucre, jusqu’à ce que le mĂ©lange soit Ă  votre goĂ»t. Assurez-vous de bien mĂ©langer le tout avant de dĂ©guster votre cocktail. Et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron ou de menthe pour parfaire le goĂ»t. Vous pourrez trouver tout le matĂ©riel nĂ©cessaire sur des sites spĂ©cialisĂ©s comme Plaisir spiritueux .

Les meilleurs cocktails à base d’absinthe

Les meilleurs cocktails Ă  base d’absinthe sont le Sazerac , l’Absinthe et le Corpse Reviver. Le Sazerac est un cocktail Ă  base d’absinthe, de rhum, de cognac, de bitters et de sucre. Il est gĂ©nĂ©ralement servi dans un verre Old Fashioned et garni d’un zeste de citron. L’Absinthe est un cocktail Ă  base d’absinthe, de sirop de sucre, d’eau et de quelques gouttes de citron. Il est servi dans un verre Ă  absinthe et garni d’un zeste de citron. Le Corpse Reviver est un cocktail Ă  base d’absinthe, de cognac, de Cointreau, de jus de citron et de quelques gouttes d’Angostura bitters. Il est servi dans un verre Ă  absinthe et garni d’un zeste de citron.

Les effets de l’absinthe

L’absinthe est une boisson trĂšs alcoolisĂ©e. Elle peut provoquer des hallucinations, des vertiges et des nausĂ©es. Elle est Ă©galement considĂ©rĂ©e comme Ă©tant plus addictive que l’alcool. Le thujone, qui est l’une des herbes utilisĂ©es dans la fabrication de l’absinthe, est considĂ©rĂ© comme Ă©tant responsable de ses effets hallucinogĂšnes. Cependant, il n’y a pas de preuve scientifique qui confirme cela.