La recette du vesper
Le Vesper ou Vesper Martini est un cocktail Ă base de vodka, gin, Lillet et citron.
Le Vesper fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Lillet blanc : 75 cl
- Gin (en savoir plus) : 6 cl
- Vodka (en savoir plus) : 5 cl
Instructions
-
Etape: 1
Mélanger tous les ingrédients avec de glace dans un shaker, puis verser dans un verre à cocktail et garnir avec un zeste de citron.
đĄ Conseil du barman
Refroidissez shaker et verre Ă martini; utilisez gros glaçons clairs pour une dilution lente, puis secouez vigoureusement (hard shake) pour aĂ©rer et opacifier lĂ©gĂšrement. Double-filtrez au tamis fin pour Ă©liminer Ă©clats et micro-glaçons. Exprimez un large zeste dâagrume auâdessus du verre et frottez le bord pour libĂ©rer les huiles, rĂ©vĂ©lant subtilement le profil aromatique.