La recette du tequila surprise
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Tequila surprise fait partie des recettes de cocktails de la catégorie shot et se sert dans un shooter .
Ingrédients
- Sauce tabasco : 1 cl
- Tequila : 4 cl
Instructions
-
Etape: 1
Remplissez le verre de Tequila.
-
Etape: 2
Ajouter les gouttes de sauce Tobasco.
đĄ Conseil du barman
Pour sublimer la Tequila Surprise: rafraĂźchissez et diluez briĂšvement en shaker avec glace cube (hard shake 8â10 s), puis doubleâstrain dans un shooter refroidi pour une texture lisse. Rimez le bord avec sel fumĂ© ou tajĂn pour contraster le Tabasco, ou rĂ©alisez une microâinfusion pimentĂ©e de tequila 12â24 h pour une chaleur plus ronde et homogĂšne.
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