La recette du shanghai cocktail
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(3.5 / 5)
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Shanghai cocktail fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Anisette : 5 ml
- Grenadine : 5 ml
- Jus de citron : 5 cl
- Rhum blanc (en savoir plus) : 3 cl
Instructions
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Etape: 1
Secouer tous les ingrédients avec de la glace, filtrer dans un verre à cocktail et servir.
💡 Conseil du barman
Secouez vigoureusement 12–15 s dans un Boston shaker avec gros glaçons (2–3 cm) pour contrôler la dilution, puis double‑strain au tamis fin dans une coupe préalablement refroidie. Exprimez un zeste de citron au‑dessus pour libérer les huiles et équilibrer la grenade; privilégiez une grenadine maison, moins sucrée, si nécessaire.