La recette du angel face
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
LâAngel Face est un cocktail Ă base de gin, de calvados et de liqueur dâabricot. Il se prĂ©pare au verre Ă mĂ©lange.
Informations issues de Wikipedia
Le Angel face fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Eau-de-vie Ă la pomme : 3 cl
- Eau de vie d'abricot : 3 cl
- Gin (en savoir plus) : 3 cl
Instructions
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Etape: 1
Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker, filtrer et verser dans un verre à cocktail et servir.
đĄ Conseil du barman
Pour sublimer lâAngel Face, refroidissez la coupe et shakez vigoureusement avec gros glaçons clairs pour une dilution contrĂŽlĂ©e. Double-strain Ă lâaide dâun Hawthorne et dâune passoire fine pour une texture soyeuse sans Ă©clats de glace. Exprimez un zeste dâabricot au-dessus du verre pour libĂ©rer les huiles aromatiques.