La recette du sunny holiday punch

Name: sunny holiday punch
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: champagne 70 cl; baies 50 cl; jus d'ananas 1.4 L; jus d'orange 18 cl; club soda 80 cl; citron 1

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.4 / 5)

Le Sunny holiday punch fait partie des recettes de cocktails de la catégorie punch et se sert dans un saladier .

Ingrédients

Champagne : 70 cl
Baies : 50 cl
Jus d'ananas : 1.4 L
Jus d'orange : 18 cl
Club soda : 80 cl
Citron : 1

Instructions

Etape: 1
Mélanger tous les ingrédients dans un bol à punch.

💡 Conseil du barman

Faites macérer les baies avec un zeste de citron et un soupçon de sucre 2–4 h pour extraire les arômes sans chauffer ; double-strain au tamis fin pour un punch limpide. Servez dans une coupe à punch ou un goblet à pied avec gros glaçons clairs pour limiter la dilution, et ajoutez le champagne au dernier instant pour préserver les bulles et la finesse aromatique.

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