Black mojito

Qui ne connaît pas le mojito ? Les apéros d?été ne sont pas dignes d?être appelés ainsi sans ce cocktail ! Créé par Francis Drake, un navigateur anglais, le mojito a fait son apparition à Cuba ; ce dernier étant connu pour ses champs de canne à sucre. Francis Drake a donc voulu extraire une eau-de-vie à partir de ces cannes à sucre. Seulement, le goût était légèrement fort qu?il a voulu l'agrémenter de quelques ingrédients supplémentaires, dont : la menthe, le citron vert et le sucre. Peu de temps après, les citadins commencent à prendre connaissance de cette boisson. C?est ainsi qu?il a fini par intégrer les bars à la mode. Une touche de modernité n?était pas non plus de refus : de l?eau pétillante, de la glace, etc.

Ingredients

  • Angostura bitters: 8 traits
  • Club soda: 5 cl
  • Rhum brun: 5 cl
  • Menthe: 1 feuilles
  • Jus de citron: 3 cl

Étapes de la préparation

  • 1: Mettez la menthe avec le jus de citron dans un verre.
  • 2: Ecraser la menthe avec une cuillère ou un pilon.
  • 3: Ajouter glace puis le rhum.
  • 4: Remplir avec du soda.
  • 5: Garnissez-le avec de l'Angostura.

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